Comentaris a: Café Con Cebolla http://www.productesdeneteja.com/blog/2007/02/09/cafe-con-cebolla/ Wed, 10 Mar 2010 18:03:11 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Per: A Trunk That Poos http://www.productesdeneteja.com/blog/2007/02/09/cafe-con-cebolla/comment-page-1/#comment-18071 A Trunk That Poos Thu, 22 Nov 2007 20:31:50 +0000 http://www.productesdeneteja.com/blog/2007/02/09/cafe-con-cebolla/#comment-18071 [...] que no he pogut esbrinar si ja havia explicat aquesta anècdota, perquè tinc la sensació de que sí, però tinc aquest defecte de repetir-me. Com l’all i oli. « La Cinta [...] [...] que no he pogut esbrinar si ja havia explicat aquesta anècdota, perquè tinc la sensació de que sí, però tinc aquest defecte de repetir-me. Com l’all i oli. « La Cinta [...]

]]> Per: Rubèn http://www.productesdeneteja.com/blog/2007/02/09/cafe-con-cebolla/comment-page-1/#comment-14026 Rubèn Sat, 10 Feb 2007 14:42:27 +0000 http://www.productesdeneteja.com/blog/2007/02/09/cafe-con-cebolla/#comment-14026 És cert que a la costa est sí que són més com una porta a Europa. La costa oest és com un altre planeta. Beth, bon intent austerià :-) És cert que a la costa est sí que són més com una porta a Europa. La costa oest és com un altre planeta.

Beth, bon intent austerià :-)

]]> Per: miq http://www.productesdeneteja.com/blog/2007/02/09/cafe-con-cebolla/comment-page-1/#comment-14023 miq Sat, 10 Feb 2007 04:38:40 +0000 http://www.productesdeneteja.com/blog/2007/02/09/cafe-con-cebolla/#comment-14023 A Nova York si que ho saben. Aquí també en tenim d'alioli (escrit així) en molts restaurants. Probablement influència mexicana, i d'aquí s'explicaria això de Califòrnia. I vés a saber si no ve tot de l'època de Gaspar de Portolà i de Ginebró Serra. Parlant de teca i de la visió que en tenen de la cuina catalana en aquestes terres, fes un cop d'ull a això: http://guillemdefak.com/blog/2007/02/08/spanish-themed-suggested-menu-barcelona-opening-reception/ A Nova York si que ho saben. Aquí també en tenim d’alioli (escrit així) en molts restaurants. Probablement influència mexicana, i d’aquí s’explicaria això de Califòrnia. I vés a saber si no ve tot de l’època de Gaspar de Portolà i de Ginebró Serra. Parlant de teca i de la visió que en tenen de la cuina catalana en aquestes terres, fes un cop d’ull a això: http://guillemdefak.com/blog/2007/02/08/spanish-themed-suggested-menu-barcelona-opening-reception/

]]> Per: Beth http://www.productesdeneteja.com/blog/2007/02/09/cafe-con-cebolla/comment-page-1/#comment-14022 Beth Fri, 09 Feb 2007 20:32:18 +0000 http://www.productesdeneteja.com/blog/2007/02/09/cafe-con-cebolla/#comment-14022 Em sembla molt fort que als EEUU no sàpiguen on és Barcelona :-( Els iaios de la portada del disc del Richard Hawley son els avis del cambrer mega crack que et va servir la salsa ali oli californiana, que van passar unes vacances a Girona i la senyora va aprendre a fer la salsa aqui. Aquest pot ser un bon origen, no? Em sembla molt fort que als EEUU no sàpiguen on és Barcelona :-(

Els iaios de la portada del disc del Richard Hawley son els avis del cambrer mega crack que et va servir la salsa ali oli californiana, que van passar unes vacances a Girona i la senyora va aprendre a fer la salsa aqui. Aquest pot ser un bon origen, no?

]]>